Yemesi Cesaret İsteyen Yemekler

Listedeki yiyeceklerin çoğu birçoğumuz için rahatsız edici olsa da, işte dünyadan “farklı” tatlar…

Deniz papağanı kalbi – İzlanda

İzlanda ve Faroe Adaları’nda bulunan bu kuş türünün kalbi, İzlanda mutfağına özgü bir yemek.

1 puan
Upvote Downvote

Hákarl – İzlanda

Köpek balığının fermentasyonuyla yapılan hákarl, İzlanda’ya özgü bir yemek.

1 puan
Upvote Downvote

Kayalık Dağlar istiridyesi – ABD

İlginç isimli bu yemek aslında boğa testislerinin yağda kızartılmasıyla yapılıyor ve kovboylar arasında meşhur olduğu biliniyor.

1 puan
Upvote Downvote

Yılan şarabı – Güneydoğu Asya

Geçmişi Antik Çin’e dayanan ve tedavi edici etkisi olduğu düşünülen yılan şarabı, adından da anlaşılacağı üzere yılanların alkol oranı yüksek bir şarabın içinde bekletilmesiyle elde ediliyor.

0 puan
Upvote Downvote

Witchetty grub – Avustralya

Aborjinlerin geleneksel yemeklerinden biri olan Witchetty grub, büyük, beyaz, tahta yiyen güvelerin larvalarına verilen ad.

0 puan
Upvote Downvote

Shiokara – Japonya

Özellikle mürekkep balığı gibi çeşitli deniz hayvanlarının etlerinin, bir süre boyunca kendi iç organlarında fermante edilmesiyle yapılan bu yemek türü Japonya’da tüketiliyor.

0 puan
Upvote Downvote

Çekirge

Dünyanın birçok yerinde yenilen çekirge protein bakımından oldukça zengin bir yiyecek olarak kabul ediliyor. Asya’da kızartılmış şekilde pazarlarda bulunurken, Meksika’da limon ve sarımsak ile soslanarak servis ediliyor.

0 puan
Upvote Downvote

Sannakji – Kore

Kore’de meşhur olan bu yemek, canlı ahtapotun kollarının, küçük parçalar halinde kesilmesiyle yapılıyor. Yemek önünüze geldiğinde parçalar hala hareket ettiğinden, boğulma riski var. Bu nedenle dikkatli yemelisiniz.

0 puan
Upvote Downvote

Escamole – Meksika

Mavi agave ya da agave tequiliana bitkisinin köklerinde bulunan karınca larvalarından yapılan bu yemek, atıştırmalık olarak tüketiliyor.

0 puan
Upvote Downvote

Tong zi dan – Çin

Çin’in ilginç yemeklerinden biri olan ‘Tong zi dan’, “bakir erkek yumurtası” anlamına geliyor. Yani yumurtalar bakir bir erkeğin idrarında pişirilerek tüketiliyor.

0 puan
Upvote Downvote

Yavru fare şarabı – Kore

Aynen yılan şarabındaki gibi sağlık açısından yararlı olduğuna inanılan bu içeceği yapmak için, yavru fareler şarap içinde bekletilerek mayalandırılıyor.

0 puan
Upvote Downvote

Horoz ibiği – Avrupa

Horoz ibiği, İtalya’da meşhur olan ve ‘Cibreo’ adı verilen sosun en önemli malzemesi. Aynı zamanda Fransız mutfağında da yiyecek süslemek için kullanılıyor.

0 puan
Upvote Downvote

Surströmming – İsveç

Mayalanmış Ringa balığından yapılan bu geleneksel İsveç yemeği kokusu ile meşhur. Kapağı açar açmaz rahatsız ettiği için, genelde ev dışında açık havada tüketiliyor.

0 puan
Upvote Downvote

Balut – Filipinler

Ördek yumurtası, içinde embriyo oluştuktan sonra kaynatılıyor ve Balut ismi verilen bu yiyecek ortaya çıkıyor.

0 puan
Upvote Downvote

Tepa – Alaska

Balık kafaları, iç organları ile birlikte yer altına gömülerek bu geleneksel Eskimo yemeği yapılıyor.

0 puan
Upvote Downvote

Asırlık yumurtalar – Çin

İsme aldanmayın. Aslında bu yumurtalar yüz yıl değil, bir kaç ay bekletiliyor. Kil, tuz, pirinç kabuğu ve külden yapılan karışım içinde yumurtanın sarısı koyu yeşile, beyazı ise kahverengiye dönüyor.

-1 puan
Upvote Downvote

Kızartılmış Örümcek – Kamboçya

Dünyada Kamboçya mutfağı ile özdeşleşen bu tarantulalar kızartıldıktan sonra, limon ve karabiber sosu ile birlikte sunuluyor.

-1 puan
Upvote Downvote

Black Ivory Kahvesi

Alt tarafı bir kahve demeyin.. Kilosu yaklaşık 1100 dolar olan bu kahvenin yapımını duyunca şaşıracaksınız. Kahve çekirdeklerini yiyen fillerin dışkılarından toplanarak kavrulmasıyla elde ediliyor!

-1 puan
Upvote Downvote

Kirpi Balığı – Japonya

Dünyada hayatınızı ciddi anlamda riske atan çok az yiyecek vardır. İşte onlardan birisi de fugu ismi verilen bu kirpi balığı. Bu balığın zehirli kısımları düzgün temizlenmezse, öldürücü bir yemek haline gelebiliyor. 2000’den beri Japonya’da 20’nin üzerinde kişinin bu balığı yedikten sonra hayatını kaybettiği söyleniyor.

-3 puan
Upvote Downvote

This post was created with our nice and easy submission form. Gönderi oluştur!

Comments

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

four + fifteen =

yükleniyor

0

Comments

0 comments

Puan Ver

0 puan
Upvote Downvote

Mevsimine Göre Sebze ve Meyveler

Gazete Kâğıtlarından Yapılmış İnanılmaz Gerçekçi 9 Heykel